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 先日作ったお好み焼きが面白かったので、今度は、さらにいろんな具を入れて見ることにしました。 ついでに、今回は広島風にするつもりだったのですが、 さすがにこれだけ量が多いと、中身をつなぐものがないと 形が崩れそうだと思い、今回も関西風で作ってます。 ・・・が、出来上がったものは、もはやそういう次元を超越していたのでした(笑) まずは、材料。  前回は、お好み焼き粉と、卵、キャベツだけで作りましたが、 今回は、もやしと豚肉を追加しています。 例によって、またキャベツ半玉をザク切りにして、ぶち込みます。 そして次に、もやし投入。  この時点で、かなりやりすぎな予感がしてきたのですが、 かまわず作業を進めます。 コンボクッカーを暖めて、油を敷きます。 そして、コンボクッカーに投入。  ・・・野菜がかさばっているだけだとはいえ、 すごい量です。 いや、きっと焼くと小さくなるに違いない。そうだそうだｗ ５分ほど蒸し焼きにしてから、ひっくり返してみました。  何じゃこりゃー(笑) まるで、ハンバーガーみたいですｗ とりあえず、ターナーで押してみる。 固い(笑) きっともっと小さくなるだろうと信じて、さらにひっくり返す。  ・・・あんまり変わらない。 結局、何度かひっくり返しつつ、30分ほど焼いてみた結果、 こんなんになりました。  うーん、でかい。 ちょっと、切ってみます。  断面は、強烈に分厚いです。 一応、火は通っているみたいなんですが、 キャベツのトロトロ感は、前回のほうが圧倒的に上。 今回は、温野菜サラダを食べているようでした。 結局、いくら返しが簡単なコンボクッカーといえど、 巨大お好み焼きは前回くらいのが限度かな。 とにかく、形がまとまらなければ、単なる野菜の蒸し焼きです。 しかも、もやしを入れると水分の出る量がすごくて、結構べちゃべちゃ。 それにしても、２週連続でお好み焼きを作って、ちょっと飽きました。 しばらく、お好み焼きは遠慮しておこうｗ |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
すっすげぇ・・・ |
H 2006/05/13 00:41 |
タイトル見ただけで笑えました。 |
MARO 2006/05/15 23:59 |
もやし投入の時点でオオウケさせていただきました。 |
Nosu URL 2006/05/22 13:42 |
Hさん： |
LEENA 2006/05/22 22:40 |
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